En este artículo te presento una materia médica de la tradición herbal China: Chen Pi, la piel de la mandarina.
Es una materia natural que podemos encontrar con facilidad en determinados periodos del año según la región y el clima. Aquí en España estamos en plena temporada de mandarina, así que vamos a aprovechar las increíbles propriedades y utilidades de este producto natural.
Vamos a ver a continuación:
Localización y recolección de la Mandarina en China
Características según la Medicina Tradicional China
Dosis e indicaciones según la Medicina Tradicional China
Utilizo en casa
CHEN PI: LOCALIZACIÓN Y RECOLECCIÓN
Chen Pi es la piel, la cáscara de la mandarina que crece en pequeños arboles de 2-6 m de altura: el Citrus reticulata Blanco de la familia Rutaceae.
Es una especie nativa de Filipinas y sudeste de Asia. En China parece encontrarse en las provincias de Guangdong, Fujian y Sichuan. China es el principal productor de mandarinas, seguido por España y Turchia.
Las mandarinas se recolectan generalmente en otoño cuando el fruto está maduro.
CHEN PI: CARACTERISTICAS SEGÚN LA MTC
Chen pi, la piel de mandarina, tiene un sabor fragrante, algo picante y ligeramente amargo. Según la Medicina Tradicional China, cada hierba,planta o materia médica posee 5 características (naturaleza-sabor-tendencia-tropismo-toxicidad). Las características de la mandarina son:
Naturaleza : Cálida
Sabor: Amargo -Picante
Afinidad de órganos (Tropismo): Bazo - Pulmón
Tendencia: dispersa-desciende
Toxicidad: ninguna pero contraindicada cuando hay tos con deficiencia de Yin o Qi (podría manifestarse como tos seca o tos con sangre. )
También debe evitarse cuando hay flema amarilla pegajosa.
CHEN PI: DOSIS Y INDICACIONES SEGÚN LA MTC
Dosis: 3 - 9 gramos
Principales acciones según la MTC: Calienta el Bazo y regula el Qi del Jiao Medio. Seca la humedad y dispersa la flema de los pulmones y del calentador medio.
Indicada en los siguientes síndromes:
A. Síndrome de estancamiento del qi en el bazo y el estómago
Está indicada para mover el qi del bazo y el estómago y su acción es suave. Este síndrome puede evidenciarse en las siguientes situaciones:
Vómitos
Hipo
Nauseas
Distensión gástrica, abdominal con plenitud y dolor
Falta de apetito por estancamiento de alimentos
Diarrea
Cansancio
C. Tos causada por flema húmeda o flema fría
Puede secar la humedad y resolver la flema, dispersar y descender el qi pulmonar, por lo que está indicado para:
Tos con flema clara y saliva profusa
Tos con esputo profuso, llenura en el pecho, náuseas y vómitos ( Er Chen Tang )
No utilizar en caso de tos seca o con esputos de sangre, porqué podría generar mayor sequedad. Pide siempre consulta a tu profesional de confianza.
No utilizar en cado de estreñimiento.
UTILIZO EN CASA
La piel de mandarina se puede lavar y dejar secar al sol. Una vez que esté bien seca, se puede utilizar en infusión.
Modalidad:
Añade 5g de piel de mandarina a una olla de agua y pon en el fuego hasta hervir. Importante: tapa la olla con una tapa para que el aroma de la mandarina no se evapore
Deja hervir 1 minuto y apaga el fuego
Deja descansar la infusión entre 5-10 minutos, hasta que las cáscaras caigan al fondo de la olla
Sirve y degusta, notarás el sabor amargo. (para darle un toque más "dulce" prueba a hervir la piel de mandarina con canela)
Si pruebas esta infusión déjame en los comentarios que te parece!
Fuentes:
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